Tên khoa học:  FRUCTUS MORI

Bộ phận dùng: Dược liệu này là quả dâu  của cây dâu tằm (Morus alba L.), thuộc họ Dâu tằm (Moraceae).

Xuất xứ: VIỆT NAM

Tính vị: Vị ngọt, chua, tính lạnh.

Quy kinh: Vào các kinh tâm, can, thận.

Công năng: Bổ huyết, tư âm, sinh tân dịch, nhuận táo.

Chủ trị: 

• Chóng mặt, ù tai.
• Hồi hộp, mất ngủ.
• Tóc bạc sớm.
• Khát do tân dịch hao tổn.
• Nội nhiệt gây tiểu đường.
• Táo bón do huyết hư.

Ứng dụng : 

• Trị suy nhược tâm thận, mất ngủ, hoặc táo bón mãn tính: Dùng 1-2 lạng dâu tằm tươi, sắc nước uống. (Mẫn Nam Dân Gian Thảo Dược).

• Trị lao hạch (loa lịch): Dùng quả dâu chín đen khoảng 2 đấu, lấy nước bằng cách vắt qua túi vải, sau đó cô thành cao lỏng. Mỗi lần uống một thìa, pha với nước nóng, ngày uống 3 lần. (Tố Vấn Bệnh Cơ Bảo Mệnh Tập - Văn Vũ Cao).

• Trị âm chứng đau bụng: Dùng quả dâu tằm, bọc trong vải lụa và phơi khô, vào mùa hè tán thành bột. Mỗi lần uống 3 tiền, uống với rượu nóng, để ra mồ hôi. (Bái Hồ Tập Giản Phương).

Tác Dụng Dược Lý :

• Chống lão hóa: Dâu tằm giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường hoạt động của các enzyme quan trọng trong cơ thể như glutathione peroxidase (trong máu và gan), catalase, và superoxide dismutase (SOD), giúp giảm thiểu lipid peroxide và lipofuscin (một chất gây lão hóa) trong cơ tim. Dâu tằm cũng làm tăng hàm lượng hydroxyproline trong da, giúp duy trì độ đàn hồi và sức khỏe của da.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Dâu tằm có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa lympho bào, giúp tăng cường sự trưởng thành của tế bào T, phục hồi chức năng của các tế bào T bị lão hóa, từ đó cải thiện hệ miễn dịch.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Dâu tằm có thể giúp giảm cholesterol, lipoprotein mật độ thấp (LDL), triglyceride, và chỉ số gây xơ vữa động mạch, đồng thời tăng cường lipoprotein mật độ cao (HDL) và chỉ số chống xơ vữa động mạch, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

• Bảo vệ tủy xương và giảm tổn thương di truyền: Dâu tằm có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi hiện tượng giảm bạch cầu do cyclophosphamide (một loại thuốc gây suy giảm miễn dịch) gây ra, và giảm tỷ lệ xuất hiện hạt nhân vi thể và biến dạng nhiễm sắc thể trong tủy xương.

Liều dùng: 9～15g。

Kiêng kỵ: Người bị tỳ vị hư hàn gây tiêu chảy không nên sử dụng dược liệu này.

1. Chống chỉ định: Người bệnh đi ngoài phân lỏng, tỳ vị yếu tiêu chảy, người mắc bệnh tiểu đường không nên dùng dâu tằm. Dâu tằm là một vị thuốc cổ truyền Trung Quốc có tác dụng bổ huyết, dưỡng ẩm cho đường ruột. Vì vậy, những người đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy do tỳ hư không thích hợp dùng. Sau khi những bệnh nhân này ăn dâu tằm, cảm giác lạnh trong cơ thể sẽ trầm trọng hơn, không chỉ gây bất lợi cho việc hồi phục mà còn có thể làm nặng thêm các triệu chứng tiêu chảy. Ngoài ra, những người bị dị ứng nên tránh dùng dâu tằm. Một số người có thể gặp các triệu chứng dị ứng sau khi dùng dâu tằm, chẳng hạn như tiêu chảy, mặt và tai đỏ bừng, đau họng, nổi mẩn da, ngứa da và các phản ứng bất lợi khác. Ngoài ra, vì dâu có vị ngọt nên không thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường;

2. Kiêng ăn: Vì dâu tằm có tính lạnh và vị lạnh nên cần tránh dùng chung với các thực phẩm và thuốc có tính lạnh như mướp đắng, hoa huệ, cà chua,… để tránh các triệu chứng khó chịu ở tỳ vị như đau bụng. đau và tiêu chảy. Đồng thời, khi uống dâu cần lấy một lượng vừa đủ, không dùng lâu hoặc quá mức. Nếu ăn quá nhiều dâu tằm cùng một lúc có thể dẫn đến viêm ruột xuất huyết, đồng thời có thể xảy ra các triệu chứng như chảy máu cam, chóng mặt, hôn mê.